Mléčné výrobky-ano nebo ne?

Ve světě se o mléčných výrobcích mnohé napsalo a také jsou mnohé názory na jejich každodenní konzumaci. Jako to vlastně je? To nejspíš nezjistíme nikdy, a i kdyby jo, stále si budeme dělat po svým, ale aspoň se budeme moci rozhodnout.
Já si například pamatuji, že jako dítě jsem měla mléčné produkty, jenomže ne v takovém zastoupení, jak je to dnes. My doma jsme mávali mléko a také jogurty, ale ne ty, které jsou umělo dochucovaný ale klasický bílý jogurt, kde byla naspodu marmeláda. A myslím, že jsme ho mávali tak 2 x týdne. Pak jsi ještě pamatuji na zakysané mléko, nějaké ty sýry, a to bylo všechno.mléko
Dnes je to trochu jinak a mléčné výrobky mívají naše děti i několik krát denně. Jogurty, mléko, mléčné cukrovinky, tavené syry…no a je také pravda, že se zvýšila hranice s počtem dětí, které mají nějakou alergii.
Má vliv tedy mléko na alergie u dětí?
Doktoři, s kterými jsem se střetla to potvrzuji jako možnou souvislost, protože to mléko už není také jaké bývalo kdysi. Pijeme ho v mnoho větších dávkách jako kdysi, a hlavně jogurty jsou vícemarketingový tah jako tah na naše zdraví.
Já jsem své dceři, když byla malá a já ještě nevědomá matka, dávala mnoho mléčných výrobků a je také pravda, že často mívala zápaly průdušek, ekzémy a alergie. Poté so jsem se začala o výživu mnohem více zajímat, jsem se dozvěděla, že tenké střevo a plíce jsou párový orgán, a proto pokud se u člověka vyskytují ekzémy, alergie, astma, nebo zápaly dýchacích cest, je to způsobené také naší imunitou. A imunita se tvoří v naších střevech, kde probíhá hlavní metabolická výměna.
Každopádně jsem si spravila takový test, a mléčné výrobky jsem se seznamu vyřadila na nějakou dobu a ostala jsem překvapena, když se také začali měnit její příznaky a ustupoval ekzém a zapal průdušek už nemela ani nepamatuj a alergie taky. Teď samozřejmě pije mléko a kupujme i jogurty, ale jenom bíle a raději do nich dáme med nebo marmeládu, kakao a mléko pije raz za čas. Nemůžu 100 % potvrdit, že na tom vliv měli aj ty mléčné produkty, ale fakt je že jí se stav zlepšil. Já jsem si například u sebe všimla, že pokud konzumuji více sýrů, tak mě pálí žáha.rostlinné mléko
Takže si myslím, že s mléčnými produkty bychom to neměli prohánět, ale ani jich úplně vyřadit, pokud tam není nějaká intolerance. Také bychom měli brát do úvahy fakt, že jsme jediný živočišný druh, který konzumuje mléko jiného druhu aj v dospělosti. A to je dost zajímavé. Vnímám jako fakt, že kdysi mléko bylo jako výpomoc, protože ho tolik nebylo a pak přišel zas někdo šikovný a začal ho vyrábět masově se záměrem na kvantitu a ne kvalitu. No chybující kvalita může mít vliv na naše zdraví. Také jsem toho názoru, že mléko není jediný zdroj vápníku, protože dnes už víme, že tam může spadat i rostlinná strava. Vápník se totiž váže navitamín D a děti co celé dni stráví při počítači anebo nemají pestrou stravu, ho ani z toho mléka nevyužijí.
Ano nebo ne
Jezme a pijme mléčné výrobky ale s mírou a kombinujme to aj rostlinným produktem, protože aj to je součást našeho jídelníčku, aj to nám ponouká naše příroda. Neberme ohled na to, že je doba konzumní a postavme se k tomu co dáváme do úst naopak zodpovědně a vybírejme si. Máme na to právo a nárok.

Život s vůní dřeva

Představa, že život ve vlastním je nad naše možnosti, nemusí být vždy a za všech okolností tak úplně pravdou. Často si lámeme hlavu, jak na to. Veliká hypotéka je předem nesmyslná, anebo máme jednoduše strach, že si nastavíme laťku výše, než dokážeme ustát. Bohužel jen málokdy zůstáváme sami, máme partnera, rodinu a hlavně jim chceme připravit klidný a pohodový život. Než se uvazovat na mnoho let v bance, nebo jiné nebankovní společnosti, než se klepat strachy, abychom neonemocněli, nebo neztratili pravidelný finanční přísun, je lepší volit rychlá, jednoduchá a přitom vysoce nadčasová řešení. život v příroděTak například dřevěný mobilní dům,to je ta správná volba. Profesionální firma na trhu nabízí úplně nové mobilheimy na míru zákazníkovi. Podívejte se na naše stránky, jak můžete žít stylově, tam, kde se vám líbí, nebo kde je to pro vás strategicky přijatelné a přitom s minimálním finančním zatížením. Nabízíme domy k prodeji, jak úplně nové, tak použité, ovšem v perfektním stavu. Ideální je, když se zajedete podívat do některého z našich center. Zkušení technici každého seznámí s rozměrovými možnostmi, typovými řadami, vnitřním vybavením i uspořádáním.
Pokud jste zastánci nízkoenergetického bydlení, chcete žít v souladu s přírodou a stylově, vyberte si z naší TOP řady, domy, co zaujmou každého.chata v lese Velkou výhodou je, že vnitřní dispoziční řešení bude zcela a jenom na vás. Můžete si vybrat podlahovou krytinu, obklady, nábytek, prostě každý potřebujeme něco jiného a každému se líbí jiný interiér. Celoroční obydlí pro jednoho, nebo pro celou rodinu, zajistí zákazníkům potřebný komfort žití a nečekané možnosti. Zároveň byste měli zvážit fakt, že kromě nízké pořizovací ceny, jsou nízké i roční provozní náklady, což je určitě velmi dobrá zpráva! Sami vidíte, samé přednosti, žádná negativa. Není divu, že máme každoročně tolik zájemců o netradiční způsob bydlení.

Bezlepkový domácí chléb

Máte rádi čerstvé pečivo? Křupavý chléb ještě teplý, při vyzvednutí v pekárně? Každý nemá takové štěstí, že si to může dovolit. V lidské populaci je každým dnem prokazován nový jedinec s alergií na běžné pečivo, mouku a vše vyrobené z ní. Ano mluvíme o alergii na lepek neboli celiakii. Tito lidé takové štěstí nemají. V dnešní době už jsou i pekárny s bezlepkovým pečivem, ale není jich moc. Převážně jen ve větších městech. Proto Vám poradíme jak si skvělí, voňavý chléb upéci doma.
Je to jednoduché, tak se nebojte. Budeme potřebovat jen pár základních ingrediencí. Základem je bezlepková mouka.
bezlepková mouka
Tu můžete mít Jizerku, kukuřičnou mouku nebo od jiných výrobců jako je Schär. Postačí tři hrnky mouky, může být i namíchaná. Dále jeden a půl hrnku vody, dvě lžičky soli, jeden balíček sušeného droždí a koření čím uděláte chleba jedinečný. Může to být kmín, sušený česnek nebo smažená cibulka, oříšky či semínka. Pro zpracování chleba máme dvě varianty.
 
·         První je příprava i postupné zpracování a pečení v domácích pekárnách. Dnes už jsou pekárny velice rozšířené a populární na trhu. Převážná část má speciální program na bezlepkové pečení. Má přesně danou dobu přípravy, hnětení, uležení, druhé hnětení, přidání dodatečných přísad jako je koření, semínka a ořechy. Poslední fází je samotné pečení. Pekárny mají ve svém nastavení možnost navolení množství pečeného chleba i barevnost kůrky. Jemně, středně nebo více do křupava. Pečení v domácích pekárnách je snadné všechny ingredience se vloží do mísy s míchacími lopaty a po nastavení se program spustí. Pak se jen v příslušnou dobu přidají poslední ingredience a na to nás pekárna upozorní zvukovou signalizací. Pak už vytahujeme krásně voňavý chléb.
domácí chleba
·         Druhou variantou je pečení chleba v troubě. Tady je o něco složitější příprava, ale pomůže nám v tom kuchyňský robot. Je to podobné jak v pekárně, ale těsto musíme nejdřív vypracovat a pak ho nechat nějakou dobu kynout. Přidat ingredience a opět ho nechat vykynout. Druhé kynutí je už dobré mít v příslušné formě a nechat ho kynout přímo v troubě při padesáti stupních. Po nakynutí už jen navýšit stupně na sto šedesát a upéci. Pro křupavou kůrčičku před koncem potřeme máslem nebo sádlem a dopečeme.
 
Vůbec se toho nemusíte bát, vyzkoušíte více variant a myslím, že si jednu určitě zamilujete. Časem se vypracujete tak, že s chlebem budete naprosto spokojeni. Tak hurá do toho.

V módě jsou vlastnoručně vyráběné dárky

Blížící se Vánoce dělají mnohdy lidem vrásky na čele. Mají starosti, jsou ve stresu a nevědí, co koupit svým blízkým pod stromeček. Na rovinu si řekněme, že to není o množství a o penězích. Vánoce jsou svátky klidu a pohody, kdy by se měla sejít rodina, přátelé a užít si společně strávený čas.
Mnohdy udělá největší radost maličkost, vlastnoručně vyrobený dárek, kdy si obdarovaný uvědomí, že jste mnohdy strávili hodiny s jeho výrobou. Někdy se dá i takto ušetřit, pokud vyrábíte z doma dostupných věcí.vánoční dárky.jpg
Čím tedy obdarovat, potěšit? Chce to plán. Pokud budete vyrábět, začněte s časovým předstihem. Musíte mít čas na samotnou přípravu, nákup nezbytností a někdy se to hned napoprvé nepovede podle vašich představ. Důležité je, pro koho i dárek bude. Zamyslete se, co potěší babičku, maminku, sestru, kamarádku. Pro ženy je výběr snazší. Vlastníte li a umíte na šicím stroji, máte vyhráno. Zajděte do galanterie, vyberte si látku s vánočním motivem. Dejte se do šití chňapky. Budete potřebovat svrchní a vnitřní látku, vatelín na izolaci. Zbytek věcí najdete už doma. Na internetu je dostatek návodů a přibližná doba výroby je od třiceti minut a více. Ženy potěší i jemný likér. Obdarujte svoje blízké sladkým nápojem, který bude v hezké láhvi, kterou můžete dozdobit. Nemyslete si, že je ale odbudete koupí. Vytáhněte hrnce a dejte se do vaření. Pozor, ale na ochutnávky, které se mohou zvrhnout. Silnější varianta může být pro muže, kdy můžete vylouhovat v destilátu zázvor. Silnější pohlaví nepohrdne jídlem. Čím tedy potěšit jejich žaludek? Nakládejte! Utopence, hermelíny a jakékoli jiné sýry. Pokud seženete k dárku nějaký pivní speciál, určitě potěšíte a trefíte se do černého.vánoční cukroví.jpg
Myslete na to, že ačkoli na nás televize, internet útočí reklamami, je jen na nás, jaké si Vánoce uděláme, je jisté, že nákupu dárků pro děti neuniknete. Buďte ale obezřetní a nakupujte s rozumem.
Někteří lidé se obdarovávají až po svátcích, kdy začínají povánoční slevy. Pokud tedy chcete koupit něco dražšího, je to možné řešení. Dají se takto ušetřit nemalé peníze. Problém je, že to ale nevysvětlíte dětem, které očekávají dárky již pod stromečkem, a nechcete vidět jejich zklamání.